Karikatur mit freundlicher Genehmigung © Klaus STUTTMANN/ Berlin

Wie immer bei Lebensmittelskandalen geht es auch um handfeste wirtschaftliche Interessen. Dabei scheinen Todesopfer vernachlässigbare Kolateralschäden zu sein. So auch beim sich aktuell in Europa ausbreitenden EHEC-Keim. In Dänemark und Schweden sind bis Freitag über 30 Krankheitsfälle nachgewiesen worden, wie die Gesundheitsbehörden in Kopenhagen und Stockholm mitteilten. Auch in Großbritannien und den Niederlanden wurden erste Krankheitsfälle nachgewiesen. Laut offiziellen Angaben sollen die Betroffenen zuvor in Deutschland auf Reisen gewesen sein. Von einer EHEC-Epidemie wollte man beim Robert-Koch-Institut (RKI) in Berlin trotzdem noch nicht sprechen. Bundesweit gebe es 276 bestätigte Ehec-Infektion, bislang 10 Todesfälle. EHEC-Bakterien werden direkt oder indirekt vom Tier auf den Menschen übertragen. Als Reservoir gelten Wiederkäuer, vor allem Rinder, Schafe, Ziegen. Die Übertragung auf den Menschen erfolgt fäkal-oral, wobei die Erregeraufnahme über den Kontakt mit Tierkot, über kontaminierte Lebensmittel oder Wasser erfolgt, aber auch durch direkten …

Karikatur mit freundlicher Genehmigung © Klaus STUTTMANN/ Berlin